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中国每年约1000万只狗上餐桌

　　冬季进补，宜食狗肉，可狗肉的来源却让人感到不放心。记者调查发现，由于没有正规的流通渠道，所有流入餐桌的狗肉都未经过动物防疫部门的检验检疫。那么这些狗肉都是从哪里来的？购买并食用狗肉是否安全？

　　
　　中毒事件
　　
　　男子吃猫肉火锅要了命
　　
　　2011年12月23日晚，广东省阳春市八甲镇卫生站里，该省第十一届人大代表、茂名高州市云潭镇源兴木业有限公司总经理龙利源躺在病床上，已经没有了呼吸。几个小时前，他在八甲镇火锅城吃了最后一顿晚餐：猫肉火锅。当地警方已初步确认其死因为食物中毒，饭馆老板被拘捕，警方以“生产、销售不卫生食品”立案侦查。
　　
　　此消息一出，一时间餐桌上猫狗肉的安全问题，再次成为人们热议的话题。“狗肉火锅、锅仔香辣狗肉、红焖狗肉……”2011年12月28日，记者走访西安多家餐馆发现，以猫肉为食材的菜品几乎没有，但以狗肉为食材的菜品还真是花样繁多。
　　
　　中医认为狗肉有温肾助阳、壮力气、补血脉的功效。冬季天气寒冷，许多人都吃狗肉进补。但一个很现实的问题是，由于没有正规的流通渠道，所有流入餐桌的狗肉都未经过动物防疫部门的检验检疫。那么这些狗肉都是从哪里来的？品质能保证吗？